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Au restaurant : Le Reef

Au cœur de la région de Bourail, Le Reef a fait de sa situation géographique si particulière et de son héritage culturel unique et cosmopolite une force afin de faire naitre une cuisine aux multiples saveurs.

Le Reef vous propose donc des mets influencés de la tradition mélanésienne et broussarde mais également les saveurs gourmandes de la cuisine Kabyle et Berbère en passant par les parfums venus d’Indochine, et bien sûr plats gourmets et le savoir-faire de la prestigieuse gastronomie française.

C’est dans une ambiance de « marché local », avec une cuisine créée autour de produits frais que vous vivrez une expérience aussi gourmande que savoureuse à chaque bouchée. Epicuriens, c’est une histoire faite de plaisirs gustatifs de son patrimoine culturel que va vous conter Le Reef.

Pour que l’expérience soit complète, la cuisine ouverte vous permettra d’assister à la réalisation de certains plats grâce à des stations de « show cooking » les vendredi et samedi soirs.


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